Le chuchu, un bistro sans viande, s'épanouit matérialisant le désir de créer un havre gastronomique qui relie les gens, les cultures et les expériences.

Du français 'chouchou', une forme de traitement spécial qui signifie 'cher ami', Le Chuchu présente un menu végétalien et végétarien, avec des ingrédients biologiques, des assaisonnements et des pâtes naturelles, préparé avec de l'huile d'olive, des céréales sélectionnées et des recettes affectives de différentes cultures, résultant en une cuisine végétale de fusion culturelle, nationale et internationale, qui vénère les nombreuses régionalités brésiliennes.

Nos recettes et modes de préparation sont préparés selon le meilleur de
chaque saison, en fonction de ce que la nature nous offre. Avec cette
conscience écologique, nous sauvons notre lieu comme faisant partie d'un
tout, en respectant notre alimentation, de sa culture à la table.

En harmonie avec l'objectif de Chuchu, tous les ingrédients végétaliens et végétariens sont cultivés avec soin par de petits agriculteurs biologiques, et ce
zèle transparaît dans chaque plat porteur de bien-être et de bien-être.

L'art se révèle dans la préparation de nos plats, qui subissent une curation nutritionnelle et sensorielle méticuleuse, afin que la santé et le plaisir gastronomique soient intrinsèques aux expériences vécues au Chuchu.

Pour nous chouchouers, la nourriture c'est la vie ! Une vie faite de souvenirs, de chaleur, d'affections, de relations.

Profitons de nos vies ensemble, venez nous rencontrer et rejoignez notre cercle de chouchous chers !